Articoli, Viaggi

Viaggio consapevole in Asia, ci sono riuscita o no?

Io e il mio ragazzo abbiamo fatto un lungo viaggio in Indonesia e Thailandia. Prima di partire però ci siamo posti come obiettivo quello di viaggiare consapevolmente, per goderci di più il viaggio e conoscerci meglio.

Thailandia: John Suwan viewpoint sull'isola Koh Tao
John Suwan viewpoint sull’isola Koh Tao (Thailandia).

Vedi qui l’articolo sui buoni propositi per un viaggio consapevole scritto prima di partire.

Ci siamo riusciti dunque? Ni. Vediamo punto per punto.

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Articoli, Viaggi

Buoni propositi per un viaggio consapevole

Stiamo per partire per un lungo viaggio in Indonesia e Thailandia. Viaggeremo leggeri: piccolo backpack e zaino. Prima di partire però vorrei essere nel giusto mindset, vorrei viaggiare in modo consapevole, godermi ogni giorno e per questo vorrei crearmi delle regole, che ho chiamato buoni propositi per un viaggio consapevole. Consapevolezza richiede conoscenza, di cosa si vuole, di dove si va, di se stessi.

Buoni propositi per una vacanza consapevole
Koh Nang Yuan: l’isola che mi ha ispirata a fare questo viaggio.

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Articoli, Viaggi

Mangiare vegano nel mondo – Ristoranti vegani a Bruxelles

Abito a Bruxelles da un anno e da quattro mesi sono vegana. Sì, sono diventata vegana a Bruxelles (è stato un caso o la cucina belga?). Curiosa dei piatti proposti dai ristoranti vegani a Bruxelles, ho svolto una luuuunga ricerca online scoprendo che quelli 100% veg non sono numerosi e nemmeno molto attraenti. Ho preferito quindi concentrarmi sui locali che offrono solo alcuni piatti, per facilitare anche le cene con amici o parenti.

Ho deciso inoltre di aprire una nuova serie di articoli: Mangiare Vegano nel Mondo per condividere i ristoranti/locali/mercati dove ho mangiato bene. “Ristoranti vegani a Bruxelles” è il primo articolo.

I seguenti, dunque, sono quelli che mi hanno incuriosita e piano piano li ho provati ed approvati:

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